Salsa 4 Quesos

Instrucciones

En una sartén calentar la crema de leche, agregar los quesos (gruyere, parmesano, mozzarella y azul previamente rallados), una vez fundidos incorporar la salsa bechamel.
Una ves agregada a la pasta se puede colocar en el horno con calor por arriba para dorarla, o usar un soplete de cocina.