Masitas de Queso

Instrucciones

Hacer una corona con harina, sal, pimienta y nuez moscada.
Agregar en el centro el queso rallado y la mantequilla fria en cubos.
Hacer un arenado.
Añadir los huevos, las yemas y por último la crema, formando una masa.
Unir sin amasar y llevar a frío por 30 minutos.
Estirar la masa de 5 mm de espesor, cortar con molde pequeño, pintar con huevo, y decorar con orégano, semillas de amapola o ají molido.
Llevar al horno 180 ºC por 15 min aproximadamente.